不锈钢烧烤网用过一段时间以后，会粘附食物残渣，有可能会生锈，而且表面会磨损。如果清洗消毒及时，方法得当就能延长使用寿命。市面上有不锈钢清洗养护液，方法是涂一层在烧烤网表面，放置5-10分钟，再用软抹布擦去即可。有几点需要注意：

1.及时清洗，把它擦干，别受潮。

2.不要用水浸泡。

3.别用硬物擦,刮，以防伤到表面。

4.如果有难以除去的污渍斑痕，可以考虑用软抹布蘸点小苏打和热水擦拭。

不锈钢烧烤网的消毒方法：

(1)煮沸消毒法。煮沸法效果最可靠，方法最简便。将烧烤网放在不锈钢消毒筐内，一起浸泡在水里，水烧开后煮10分钟即可。如果是肝炎病人用过的餐具，应先煮沸消毒10分钟，取出后洗净再煮沸10~15分钟。(2)浸泡消毒法。用于餐具消毒的药物很多，必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水，消毒浸泡时间约5分钟。(3)蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内，放入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒，效果也很好，不过会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。(4)消毒柜消毒法。消毒柜消毒打臭氧和远红外线等种类。将烧烤网放人消毒柜，打开按钮，15~20分钟店关机冷却即可。